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Terrine de porc aux noisettes

Name: Terrine de porc aux noisettes
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'échine et d'épaule de porc; 250 g de foie de porc; 250 g de poitrine fraîche peu grasse; 2 feuilles de laurier; 1 gousse d'ail émincée; 2 échalotes émincées; 1 cuillère à soupe de cognac; 1 cuillère à soupe de porto; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; Noisettes; Sel et poivre du moulin

Entrée

7 parts

15 min

1 heure

facile

461 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
11

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 461Kcal

Glucides: 2.2g
Lipides: 32.8g
Gras sat.: 10.1g
Protéines: 37.3g
Fibres: 0.8g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)

Sans gluten

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Photos

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Questions:

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