Name: Terrine de sole aux agrumes
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de filets de sole; 2 échalotes; 1 citron vert; 1 orange; 3 oeufs; 40 cl de crème liquide; 20 g de beurre; 3 feuilles de gélatine; sel; poivre

Ingrédients