-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette aux oignons
-
Recette de poireaux et oignons
-
Recettes de tarte oignon poireau
-
Tourte saumon/poireau/oignons
TOURTE SAUMON/POIREAU/OIGNONS
Préparation
-
Etaler la pâte feuilletée et l'enduire de moutarde.
-
Faire revenir l'oignon et le poireau avec les épices et l'huile d'olive.
-
Rajouter le saumon bouilli émietté et bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche et remuer.
-
Déposer la farce sur la 1ère pâte feuilletée,recouvrir de la seconde pâte feuilletée.
-
Badigeonner de jaune d’œuf ,faire des rayures a la fourchette et faire une cheminée avec du papier alu.
-
Enfourner à 200° pendant 30 minutes .
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes