Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **

Name: Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 700 g de potiron; 300 g de céleri rave; 1 bouillon kub de volaille; roquefort

Entrée

6 parts

facile

30 min

52 Kcal

Ingrédients

700 g de potiron
300 g de céleri rave
1 bouillon kub de volaille
roquefort

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Velouté de potiron

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Eplucher le potiron et le céleri-rave et les détailler en gros dés.
Placer les légumes dans un autocuiseur, ajouter de l'eau à hauteur et 1 bouillon kub de volaille.
Cuire 20 minutes, à partir du sifflement de la soupape. Mixer aussitôt et servir chaud avec des dés de roquefort.