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Entrée
Recette de velouté
Velouté de celeri
Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **
Velouté potiron et céleri-rave au roquefort **
Préparation
Eplucher le potiron et le céleri-rave et les détailler en gros dés.
Placer les légumes dans un autocuiseur, ajouter de l'eau à hauteur et 1 bouillon kub de volaille.
Cuire 20 minutes, à partir du sifflement de la soupape. Mixer aussitôt et servir chaud avec des dés de roquefort.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 52Kcal
Glucides: 4.5g
Lipides: 1.8g
Gras sat.: 1g
Protéines: 2.5g
Fibres: 3.7g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 1
SmartPoints:
2
Information nutritionnelle pour 1 portion (188g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Clairette de Die
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Une bonne soupe mais assez ecoeurante pour certains.