Verrine de mousse courgette et crevette

Ingrédients

Pour la purée de courgettes :

• 2 courgettes
• 1 oignon
• 1 échalote
• 2 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de Mascarpone
• sel
• poivre

Pour la mousse aux crevettes :

• 150 g de crevettes
• 2 cuillères à soupe de Mascarpone
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
• Sel
• poivre
• 12 crackers Belin