Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons

Name: Verrine fondue de poireaux - lardons - champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 blanc de poireau; 100 g de lardons; 5-6 champignons; 2 cuillère à soupe de crème fraîche ou épaisse

Entrée

2 parts

facile

20 min

232 Kcal

Des produits simples pour une petite verrine chaude qui passera toute seule!

Ingrédients

1 blanc de poireau
100 g de lardons
5-6 champignons
2 cuillère à soupe de crème fraîche ou épaisse

Coût estimé: 2.06€ (1.03€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson15 min

Commençons donc par la petite fondue de poireaux.
Couper le poireau en petites tranches de 1 cm d'épaisseur, puis faire revenir avec une noisette de beurre dans une poêle.
Quand le poireau commence à devenir plus souple, mettre les cuillères à soupe de crème, fraîche ou épaisse, c'est selon vos goûts! Puis mettre une pincée de sel et de poivre et laisser mijoter à feu doux pendant le reste de la préparation.
Les lardons c'est simple, il suffit juste de les faire revenir dans une poêle sans graisse, il n'y en a pas besoin!
Et les champignons c'est rapide aussi, il suffit juste de les couper en 4 ou en tranches et de les faire revenir dans du beurre (on peut aussi rajouter un peu d'ail et du persil pour donner un peu plus de goût!)
Reste plus maintenant qu'à mettre la fondue de poireau au fond, puis les lardons et enfin les champignons!

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 232Kcal

Glucides: 3.3g
Lipides: 18.6g
Gras sat.: 8.8g
Protéines: 11.4g
Fibres: 2.8g
Sucre: 3.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

AA la bonne cuisine

Questions

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Commentaires

Notez cette recette:

anonymous

29/12/2013

Vraiment diététique pour une verrine ! sans trop de cr&me fraiche !

anonymous

24/12/2013

Excellente!

anonymous

04/05/2013

Tres bon