Verrine radis noir, tapenade verte et salade à l'orange

Entrée

1 parts

facile

5 min

321 Kcal

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Que faire comme entrée pour le repas de midi? Pourquoi pas une verrine de fonds de frigo? Le mélanger le sucré/salé est surprenant. La couleur et parfaitement en harmonie au niveau des saveurs. A tester!

Ingrédients

• 1/2 radis noir
• 1 cuillère à soupe de tapenade
• 2 feuilles de salade
• 1 orange
• 4 olives
• Graines de pavot
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre

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Préparation

• Pelez et râpez le radis noir très finement, assaisonnez le avec la moitié d'huile, salez, poivrez.
• Pelez et coupez l'orange en petits dés.
• Dans une verrine disposez dans l'ordre à l'aide d'une petite cuillère:
  Le radis noir
  La tapenade
  La salade en chiffonade
  Les dès d'orange
  Les olives
  Les graines de pavot
• Finir avec le reste d'huile d'olive.

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