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Verrines aux perles du japon et au melon
VERRINES AUX PERLES DU JAPON ET AU MELON
Préparation
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Chauffer le lait, le lait de coco et le sucre dans une casserole.
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Verser les perles du japon et cuire environ 15 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que les perles soient devenues translucides.
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Répartir dans quatre verrines et laisser refroidir au frais au moins 1 h.
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Couper le melon en deux et ôter ses pépins.
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Prélever sa chair et la détailler en cubes.
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Monter la crème liquide en chantilly, incorporer à la fin 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
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Répartir les cubes de melon sur la crème.
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Surmonter d'une cuillère de crème fouettée et parsemer du reste de noix de coco râpée.
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Servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 397Kcal
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Glucides: 31.7g
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Lipides: 26.1g
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Gras sat.: 20.6g
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Protéines: 6.9g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 20.9g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
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