Home
Recettes
Entrée
Recette de mousses
Verrine de mousse
Recette au melon
Verrines aux perles du japon et au melon
VERRINES AUX PERLES DU JAPON ET AU MELON
Préparation
Chauffer le lait, le lait de coco et le sucre dans une casserole.
Verser les perles du japon et cuire environ 15 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que les perles soient devenues translucides.
Répartir dans quatre verrines et laisser refroidir au frais au moins 1 h.
Couper le melon en deux et ôter ses pépins.
Prélever sa chair et la détailler en cubes.
Monter la crème liquide en chantilly, incorporer à la fin 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
Répartir les cubes de melon sur la crème.
Surmonter d'une cuillère de crème fouettée et parsemer du reste de noix de coco râpée.
Servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 397Kcal
Glucides: 31.7g
Lipides: 26.1g
Gras sat.: 20.6g
Protéines: 6.9g
Fibres: 2.9g
Sucre: 20.9g
ProPoints: 11
SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (295g)
A Aux délices des gourmets
Accord vin : Que boire avec ?
Maury
Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet
Bordeaux, Rosé
Questions:
Poser une question à l'auteur
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes