Verrines de crevettes et sauce cocktail maison
En verrines ou en cuillères, rapides à faire et parfaites pour l'apéritif.
Ingrédients
4
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Préparation
- Décortiquer les 10 crevettes en laissant juste leur queue.
Dans le cas des verrines, découper 5 crevettes en morceaux et en garder 5 entières.
Dans le cas des cuillères, garder les 10 crevettes entières.
Dans un bol, ajouter la mayonnaise, la sauce Worcestershire, la crème, le raifort, la tomate, le tabasco et mélanger le tout.
Goûter et ajuster l’assaisonnement. - Remplir les verrines ou les cuillères avec la sauce.
Pour les verrines, répartir les morceaux de crevettes dans la sauce et mettre une crevette entière.
Pour les cuillères, déposer une crevette entière sur la sauce.
Décorer avec de la ciboulette ou des morceaux de laitue. Conserver au frais.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 243Kcal
- Glucides: 5.8g
- Lipides: 18.1g
- Gras sat.: 2.8g
- Protéines: 12.6g
- Fibres: 3.3g
- Sucre: 3.8g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
À savoir
Conservation au réfrigérateur
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Mâcon Village (Bourgogne, Rouge)
Gaillac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
Corbières rouge (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Commentaires
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C
cypora,
06/06/2013
J ai remplacé la sauce tomate par du ketchup. Meilleur ainsi
J'ai cuisiné cette recette
T
taquine,
03/12/2024
Je n'aime pas le raitfort par quoi le remplacer?.Merci pour votre réponse
T
Caramella,
07/06/2013
Parfait avec de la sauce chili sucré en remplacement de la sauce tomate et une mayonnaise maison au citron! Rafraîchissant..... Cela vaut la peine de se donner un peu de travail pour le résultat.
T
