Flan aux endives

Servi généralement au dessert, le flan est un entremets fait à base de farine, de lait et des oeufs. Pâtisserie aux multiples déclinaisons, le flan peut être aussi bien sucré que salé : flan au chocolat, à la noix de coco, aux courgettes... S'il existe ainsi différentes préparations de ce dessert, les plus classiques restent toutefois celles du flan pâtissier/Parisien et le flan au caramel.

Flans aux endives et comté

Entrée facile 35 min 307 kcal

Ingrédients: 450g d'endives 1 tomate 50g de Comté 1/2 citron 3 oeufs 20cl de crème liquide 10g de farine Une noix de beurre Sel et poivre

Petits flans d'endives au bacon

Plat facile 25 min 224 kcal

Ingrédients: 430g d'endives (4 endives) 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel de thym 1 cuillère à soupe de jus de citron vert Sel, poivre du moulin 10...

Noix de st jacques sur flans d'endives braisées aux oranges et pâtes aux agrumes

Entrée facile 15 min 22 min

Ingrédients: Endives : 3 Jus d'orange : 1 verre oeufs : 2 Crème : 100 ml Ecorces d'une orange Noix de St Jacques (pour 2 personnes): Noix de St Jacques : 3/4...

Flan aux endives caramélisées et aux noix

Entrée facile 45 min 382 kcal

Ingrédients: 2 endives 3 cuill. à soupe de noix 2 cuill. à soupe de sucre roux (voire 3 cas) 20 g de beurre (+ pour les moules) 2 oeufs entiers (+ 2 jaunes) 25...

Flan d'endives au four!

Plat moyen 50 min 184 kcal

Ingrédients: 2 endives 3 oeufs 5 cl de crème 15 cl de coulis de tomates 60 g de fromage râpé sel poivre

Flan d'endives au maroilles

Entrée facile 20 min 40 min

Ingrédients: 4 endives 2 échalotes 3 oeufs 25 cl de crème entière liquide 1 Maroilles de 200 gr (appelé un "Quart") 1 pincée de Piment d'Espelette 40 g de...

Noix de st-jacques à l'aigre-doux et flan de patates douces

Entrée facile 20 min 48 min

Ingrédients: 12 noix de saint-jacques 500 g de patates douces Sel poivre Beurre 50 g 2 endives Crème fraîche 10 cl 10 cl de porto rouge Le jus d'une orange 2...