Biscuits moelleux au beurre de cacahuètes et chocolat

Préparation

• Préchauffez le four à 200°c.
• Dans un saladier, fouettez le beurre de cacahuètes avec le sucre roux au batteur électrique.
  Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
• Ajoutez la farine et le sel petit à petit en continuant de mélanger.
• Détendez la pâte avec la crème fraîche et mélangez soigneusement.
• Ajoutez des pépites de chocolat dans la quantité qui vous convient et mélangez le tout.
• Sur une feuille de papier silicone posée sur la plaque allant au four, déposez des boules de pâte avec une cuillère à soupe et enfournez pour 15 minutes.
• Sortez les biscuits du four et laissez les refroidir sur une grille.