Brioche fourrée crème pâtissière et pépites de chocolat

Ingrédients

Pour la brioche :

• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure briochin
• 25 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 6 cl de lait
• 25 g de beurre mou coupé en petits morceaux

Pour la crème pâtissière :

• 50 cl de  lait
• 50 g de farine
• 80 g se sucre
• 2 jaunes d’oeuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• des pépites ou petits morceaux de chocolat pour fourrer