Chausson pomme/frangipane

Ingrédients

• 2 pâtes feuilletés
• 2 pommes coupé en lamelle avec le pèle pomme
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de farine
• 2 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de purée d'amande
• quelques d'amandes amère
• du sucre de canne ou de la cassonade
• des amandes effilés
• 1 jaune d’oeuf pour la dorure