Farandole de petits biscuits

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4 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• Pâte sablée de Kaouther
• 300 g de beurre
• 100 g d’huile
• 2 oeufs
• 1 jaune d’oeuf
• 200 g de sucre glace
• Vanille
• Farine pour ramasser Décor
• Jaune d oeuf
• sésame
• noix de coco
• Chocolat
• petites perles
• Confitures d orange
• de fraise et de poire menthe

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Préparation

• Travailler en pommade le beurre ramolli avec le sucre glace jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
• Rajouter l'huile et les oeufs en travaillant, puis la farine tamisée avec la vanille.
• Rajouter la farine petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte souple qu’on peut découper avec les moules.
• Couvrir de film transparent et mettre au frais.
• Etaler la pâte sur un plan fariné ou sur un plastique et découper les formes désirées selon le moule.
• Mettre dans un plat couvert de papier cuisson.
• Cuire une dizaine de minutes à 170°. Les biscuits doivent rester blancs et dorer juste en dessous.
• Procéder au décor et glaçage avec du chocolat ou de la confiture mixée et bouillie avec une petite quantité d ‘agar agar.

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