Moelleux pommes citron framboises

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4 parts

facile

50 min

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Ingrédients

• 3 oeufs
• 70 g de cassonade
• 55 g de sucre en poudre
• 1/2 citron
• 70 g de beurre
• 50 g de mascarpone
• 2 cuillères à soupe de crème liquide
• 175 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 200 g de framboises
• 1 pomme

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Moelleux au citron facile

Préparation

• Au robot , fouetter les oeufs avec le sucre en poudre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse et prenne du volume.
• Ajoutez le jus du 1/2 citron , le beurre fondu, la crème liquide, le mascarpone et mélangez.
• Ajoutez progressivement la farine tamisée , la levure et la pincée de sel.
• Terminer en ajoutant les framboises encore surgelées et la pomme épluchée et coupée en dés, versez la pâte dans un moule beurré et fariné puis enfourner 30 à 40 minutes à 180°.

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