Pain perdu au caramel au beurre salé de virginie

Name: Pain perdu au caramel au beurre salé de virginie
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 tranches de pain de mie ou de brioche rassie; 2 oeufs; 3 verres de lait; 1 tasse de sucre en poudre; 20 g de beurre; 50 g d’amandes effilées; 1 pot de crème de caramel au beurre salé; 1 pot de glace à la vanille

Goûter

4 parts

facile

16 min

Ingrédients

4 tranches de pain de mie ou de brioche rassie
2 oeufs
3 verres de lait
1 tasse de sucre en poudre
20 g de beurre
50 g d’amandes effilées
1 pot de crème de caramel au beurre salé
1 pot de glace à la vanille

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson6 min

Casser les œufs dans une assiette creuse et les battre en omelette à l’aide d’une cuillère magique sapidus.
Ajouter une tasse de sucre et 3 verres de lait tout en continuant de mélanger avec la cuillère magique.
Dans une poêle, faire griller les amandes effilées sans ajouter de matière grasse jusqu'à ce qu'elles dorent puis les réserver dans un bol.
Dans une autre poêle, faire chauffer doucement du beurre.
Tremper une tranche de pain dans le mélange œuf, sucre et lait pour qu’elle s’imbibe sans devenir molle puis la poser dans la poêle et la faire cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Quand elle est bien dorée, la retirer du feu et recommencer l’opération avec les autres tranches.
Dans une assiette, disposer la tranche de pain perdu, ajouter une cuillère à soupe de crème de caramel au beurre salé, une boule de glace à la vanille et des amandes effilées grillées.

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