Smoothie bowl kiwi menthe pousses d'épinards

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1 parts

facile

10 min

431 Kcal

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On suppose que vous connaissez tous les smoothies ! Mais les Smoothie Bowl ça vous dit quelque chose ?! Et bien c'est tout simplement le même principe, en plus consistant, le tout versé dans un bol. Pour le petit-déjeuner, le goûter ou le dessert, on se ravie de déguster cette bombe vitaminée et énergétique ! Concernant les ingrédients à y intégrer, c'est vous qui choisissez ! Ici nous avons décidé de vous présenter une version réalisée avec des pousses d'épinards histoire de vous prouver que vous pourrez mixer autre chose que des fruits ! Associé à la fraîcheur de la menthe et au sucré du kiwi, vous verrez que ces 3 ingrédients matcheront parfaitement ensemble ;-) Pour de l'onctuosité, on a ajouté un yaourt à la grecque. Vous pourrez le remplacer par du lait. Côté intolérance au lactose, pas de panique, vous pourrez mixer vos aliments avec un bon yaourt de soja ou du lait végétal (amandes, noisettes, coco, etc).

Ingrédients

• 2 kiwi
• quelques brins de menthe
• quelques pousses d'épinards
• 1 yaourt à la grecque

Pour la décoration :

• Muesli aux fruits secs
• Graines de courge
• Pistaches décortiquées
• Amandes non salées

Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer finement.
• Servir dans un bol.
• Décorer selon vos envies ! Ici nous avons ajouté du muesli, des graines de courge, des pistaches et des amandes .
  
  
  Votre smoothie bowl est prêt !

Conseils et astuces

Rapidité : Le smoothie bowl se déguste dès que les ingrédients sont mixés et versés dans un bol. Vous aurez juste le temps de le décorer avec les aliments de votre choix, et ça sera prêt ! Un petit-déj vitaminé et frais prêt en 10 minutes à peine, ça donne envie non ?!

Décoration : Pour vous donner encore plus envie de dévorer ce doux mélange, laissez libre court à votre imagination concernant la disposition de votre déco. Une spirale de pistaches, un sourire de graines de courge, un soleil d'amandes, bref les idées ne manquent pas lorsqu'ils s'agit de rendre une préparation alléchante !

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