Légère avec Cabillaud
9 recettes
La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.
Bâtonnets de poisson pannés au airfryer : croustillants, légers et faciles à préparer!
Plat facile 15 min 509 kcal
Ingrédients: 280 gr de filet de cabillaud 1 œuf Farine Chapelure Sel au goût Poivre noir au goût Huile d'olive au goût
Cabillaud de régime et sa sauce saveur à l'ail et persil légère
Plat facile 20 min 351 kcal
Ingrédients: 150 g de cabillaud frais ou surgelé 1 petit suisse allégé 1 cuillère à soupe de ménage persil- ail poivre huile d'olive 200 g de légumes verts...
Recette légère #3 - gratin de cabillaud au curry
Entrée facile 35 min 237 kcal
Ingrédients: 300 g de dos de cabillaud 1 cube de court bouillon 2 cuillères à café de fécule de maïs 25 cl de lait curry eau
Mitonnée de champignons de paris et pavé de cabillaud...recette légère de guy martin
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 270 g de gros champignons de Paris nets prêt à cuire 15 g d'échalotes ciselées finement 10 g de beurre doux 60 g de vin blanc 60 g de crème...
Papillote légère de cabillaud à l'orange
Plat facile 30 min 193 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 2 petites courgettes 2 carottes 1 branche de céleri 1 orange 4 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment...
Une soirée fille en préparation ... ou la terrine légère de poisson à l'aneth
Autre facile 20 min 249 kcal
Ingrédients: 600 g de truite saumonée 200 g de cabillaud le jus de 2 citrons 60 g de crème fraîche à 15% 5 feuilles de gélatine 50 ml de fumet de poisson aneth...
Poisson en papillotes leger et parfume
Plat facile 27 min 230 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de poisson blanc (cabillaud) 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4%MG 2 cuillères à café de sauce soja 2 cuillères à café de moutarde...
Darnes de cabillaud mijotées au safran
Plat facile 55 min 217 kcal
Ingrédients: 4 darnes de cabillaud 4 poireaux 6 carottes 1 oignon sel poivre 2 doses de safran 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Cabillaud à la fondue d'échalotes
Plat facile 35 min 267 kcal
Ingrédients: 600 g de cabillaud 300 g d'échalotes 2 cuillères à café d'huile arachide 12.5 cl de vin rouge léger 1 brin de thym 8 cuillères à café de crème...
