Recette légère #3 - Gratin de cabillaud au curry

Name: Recette légère #3 - gratin de cabillaud au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de dos de cabillaud; 1 cube de court bouillon; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 25 cl de lait; curry; eau

Entrée

2 parts

15 min

20 min

facile

224 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1
34

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Ingrédients

300 g de dos de cabillaud
1 cube de court bouillon
2 cuillères à café de fécule de maïs
25 cl de lait
curry
eau

Coût estimé: 5.38€ (2.69€/part)

Préparation

Dans une casserole, faire chauffer de l'eau avec un cube de court bouillon.
Une fois l'eau frémissante, y déposer le cabillaud. Laisser pocher 10 minutes, puis retirer hors du feu.
Préchauffer le four à 180°.
Dans une petite casserole, faire chauffer le lait. Diluer la fécule de maïs dans un fond d'eau, et l'ajouter au lait chaud.
Une fois la béchamel épaissie, retirer du feu et ajouter le curry. Bien mélanger.
Déposer le cabillaud dans des petits plats à gratin. Recouvrir de béchamel au curry.
Enfourner 20 minutes à four chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 224Kcal

Glucides: 11.1g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 1.6g
Protéines: 36.6g
Fibres: 1g
Sucre: 6.2g
ProPoints: 5
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (338g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Nanou D

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