Légère avec rhubarbe

14 recettes

La cuisine légère s'invite dans toutes les maisons. La cuisson à la vapeur ou à l'étouffée de légumes, de viandes ou de poissons ont la part belle. On redécouvre les goûts et les parfums. Pour une cuisine légère, on opte aussi pour des substituts à la crème fraîche en utilisant des yaourts natures, des fromages blancs ou encore de la crème de soja, de coco ou de riz qui apporteront de la légèreté aux plats préparés.

Recette Tarte légère rhubarbe - fruits rouges

Tarte légère rhubarbe - fruits rouges

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée maison 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en petits tronçons 2 grosses poignées de fruits rouges surgelées 20 cL de crème...
Recette ~ confi-pote à la rhubarbe légère ~

~ confi-pote à la rhubarbe légère ~

Autre facile 10 min 35 min
Ingrédients: 500 g de rhubarbe en morceaux (congelée) 150 g de sucre (ici 75 g de confisuc et 75 g de sucre) 1/2 sachet de gélifiant pour confiture (type Priz)...
Recette Tarte à la rhubarbe légère

Tarte à la rhubarbe légère

Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée (ici au Thermomix) 500 g de rhubarbe (ici congelée) 2 oeufs 20 à 25 cl de crème fraîche ou de fromage blanc à 0% 200 g de sucre ou 3...
Recette Cake rhubarbe / noisettes ( léger )

Cake rhubarbe / noisettes ( léger )

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 250 g de rhubarbe / 30 g de cassonnade / 1/2 càc de vanille en poudre . 3 oeufs / 125 g de yaourt nature / 80 g de sucre / 250 g de farine / 1/2...
Recette Moelleux léger à la rhubarbe

Moelleux léger à la rhubarbe

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: Recette pour 8 personnes 4.6FP ou 6 PP / Personne 500 gr de rhubarbe 150 gr de sucre cristallisé 160 gr de farine 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Cake fruits rouges - rhubarbe

Cake fruits rouges - rhubarbe

Autre facile 55 min 974 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 3 pots de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 pot de Rapadura 2 oeufs fruits rouges surgelées rhubarbe épluchée et...

Tarte à la rhubarbe légère

Dessert moyen 2 h 20 m 438 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800 g de rhubarbe (épluchée) 2 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 25 cl de crème 25 cl de lait

Petits gâteaux à la rhubarbe et aux groseilles

Dessert moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 220 g de rhubarbe coupée en morceaux 90 g de groseilles 20 g de beurre 41% 40 g de sucre roux Pour la pâte 80 g de farine 2/3 de sachet de levure...

Compote de rhubarbe et espuma de thym

Dessert facile 20 min 313 kcal
Ingrédients: 5 belles tiges de rhubarbe 100 ml de crème fluide légère Un blanc d’oeuf Quelques branches de thym 60 g de sucre