Ptitchef

Pain aux courges

27 recettes
Recette Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

Veloutée de courges et ses mouillettes au pain d'épices

(1 vote), (1) , (8)
Apéritif facile 45 min 308 kcal
Ingrédients: 400 g de courge en morceaux une poire 500 g d'eau sel et poivre 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café...
Recette Petits pains rustiques aux graines de courge

Petits pains rustiques aux graines de courge

Autre facile 40 min 275 kcal
Ingrédients: 1 dl de yaourt 10 g de levure 5 dl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de miel 0,5 dl d'huile d'olive 100 g de graines de...
Recette Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Petits pains au seigle - graines de sésame, de pavot ou de courge ?

Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: 325 g T65 75 g T110 100 g seigle 300 ml d’eau 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger
Recette Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol

(2 votes), (14)
Autre facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 200 g de courge musquée ou autre, cuite et réduite en purée 2 oeufs 50 ml ou 1/4 de tasse d'huile de tournesol 1 ou 2 cuillères à thé de mélange...
Recette Courge spaghetti aux noix et pain perdu au parmesan

Courge spaghetti aux noix et pain perdu au parmesan

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1/2 ou 1/4 de courge spaghetti (dépend de la taille) une quinzaine de noix 1/2 oignon 1/2 ail du persil un peu de boursin au poivre un peu de...
Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps!

(1 vote)

Ah, le pain! Ce délice croustillant qui accompagne nos repas depuis la nuit des temps. Qu'il s'agisse de la baguette française, du pain de campagne ou du pain complet, il est un incontournable de nos tables. Mais saviez-vous que le pain a une histoire aussi riche que...

Recette Pain a la courge butternut

Pain a la courge butternut

Autre moyen 2 h 20 m 166 kcal
Ingrédients: 190 g de potiron ou courge butternut cuit 250 g de farine 100 g de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 cuillère à moka de sel 1 cuillère à...
Recette Burger au pain de courge, crème au roquefort et légumes sautés

Burger au pain de courge, crème au roquefort et légumes sautés

Plat moyen 1 h 25 m 724 kcal
Ingrédients: ½ courge giraumon ou muscade de Provence 2 tasses de farine 3 cuillères de saindoux 1 cuillère à café de sel ½ tasse d'eau chaude 1 bain d'huile ½...
Recette Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 150 g de courge crue puis cuite à la vapeur et bien égouttée 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne 2 beaux abricots secs moelleux 3 tranches de...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pain à la courge musquée

Pain à la courge musquée

Autre moyen 5 heures 45 min
Ingrédients: 310 g de courge musquée cuite à la vapeur réduite en purée avec 2 c à s d'huile d'olive 60 g d'eau 340 g de farine T55 1 bonne poignée de poudre...
Recette Gâteau à la courge et à la noix de coco, sans gluten

Gâteau à la courge et à la noix de coco, sans gluten

(10 votes), (2) , (21)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 1/3 tasse de purée de courge (300 g) 1/2 tasse de sucre (100 g) 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée (100 g) 1/4 tasse de farine sans gluten...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(35 votes)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

(2 votes), (1) , (3)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de farine brioché fermier Soezie 1 sachet de levure Saf 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau 50 g de beurre 2 poignées de graines de...
Recette Le pain des sportifs pour ceux qui aiment les fruits secs et les graines

Le " pain des sportifs "pour ceux qui aiment les fruits secs et les graines

(3 votes), (25)
Autre facile 1 h 5 m 512 kcal
Ingrédients: 40 g de graines de lin 40 g de graines de courge 40 g de graines de tournesol 120 g de dattes sèches 120 g d'abricots secs 120 g de figues sèches...
Recette Pain des sportifs

Pain des sportifs

(5 votes), (1) , (14)
Autre facile 20 min 1 heure
Ingrédients: pour 6 personnes : 40 gr de graines de lin 40 gr de graines de courge 40 gr de graines de tournesol 120 gr de dattes sèches 120 gr d’abricots secs...
Recette Pain p'tit dej' énergie: pistache & cranberry

Pain p'tit dej' énergie: pistache & cranberry

(2 votes), (272)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour un pain dans moule à cake de 21 cm (mélange sec) : 100 g de poudre d’amandes 100 g d’arrow root en poudre (en magasin bio) 70 g de farine de...
Recette Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )

Pain de campagne en cocotte (fête du pain : suite et fin )

(1 vote), (41)
Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour une pain de 800 g : 500 g de farine (400 g de farine T55 et 100 g de seigle ou 300 g de T55 et 200 g de complète) 300 g d'eau à température...
Recette Pain maison au thym, basilic, ciboulette et aux graines

Pain maison au thym, basilic, ciboulette et aux graines

Autre facile 1 h 15 m 392 kcal
Ingrédients: 500 g de farine pour pain maison Francine 300 g d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel fin 6 g de levure Saf...
Recette Le pain suédois de garance, bio, bon et fait en un tour de main.

Le pain suédois de garance, bio,bon et fait en un tour de main.

Autre facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: Le Pain Suédois de Garance : 4 dl 1/2 de Yaourt nature 1 dl de mélasse ou Miel + 1 cuillère à soupe de Rapadura 1 dl de raisins secs 1 dl de...
Recette Le pain des sportifs de nanou

Le pain des sportifs de nanou

Autre facile 1 h 5 m 489 kcal
Ingrédients: 40 g de graines de lin 40 g de graines de courge 40 g de graines de tournesol 120 g d'abricots moelleux 120 g de figues sèches 120 g de pruneaux...
Recette Pain map avec la farine soezie surprima plus

Pain map avec la farine soezie surprima plus

Autre facile 4 h 30 m 464 kcal
Ingrédients: 190 g de lait 190 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile de noix 600 g de farine Surprima plus de Soezie 2 cuillères à café...
Recette Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de lait en poudre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de farine T 55...
Recette Pain à la pomme de terre

Pain à la pomme de terre

Autre facile 5 min
Ingrédients: 250 g de farine blanche 250 g de farine complète 200 g de pommes de terre crues râpées 1 bonne cuillère à café de levure 1.5 cuillères à café de...
Recette Pain au potiron (map) + tag

Pain au potiron (map) + tag

Autre facile 6 min 344 kcal
Ingrédients: du potiron 200 g de farine semi complète 160 g de farine blanche 1 cuillère à café de levure 1 dose de sel 1 dose de sucre 1 ramequin de graines...
Recette Pain de minuit à la mode cendrillon

Pain de minuit à la mode cendrillon

Autre facile 45 min 1 h 30 m
Ingrédients: 600 g de farine T65 1/2 à 3/4 cuillère à café de levure sèche instantanée 1 à 2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 200 g de purée...
Recette Céréalissime - mon pain idéal : complet et très riche en graines

Céréalissime - mon pain idéal : complet et très riche en graines

Autre facile 13 heures 1 heure
Ingrédients: 150 g de farine Landgut "préparation pour pain complet" (blé complet, seigle, levain) 150 g de farine Markal "5 céréales et 3 graines" (blé T65,...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez