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Plat
Recette d'aiguillettes de canard
Recette au thym
Aiguillettes de canard au confit de thym et balsamique
Aiguillettes de canard au Confit de thym et Balsamique
Préparation
Dans une poêle, faire dorer et cuire les aiguillettes de canard dans un peu de beurre.
Déglacer les sucs de cuisson avec le vinaigre Balsamique.
Ajouter le Confit de thym. Mélanger et laisser frémir 1 minute.
Napper les aiguillettes de canard de sauce.
Accord vin : Que boire avec ?
Hermitage
Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges
Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie
Vallée du Rhône, Rouge
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