Aiguillettes de canard teriyaki

Name: Aiguillettes de canard teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1,5 kg d'aiguillettes de canard; 4 cm de gingembre frais râpé; 120 ml de sauce de soja; 2 cuillères à soupe de sucre roux; 4 cuillères à soupe de miel; 4 cuillères à soupe de sauce hoisin; 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 2 gousses d'ail

Plat

4 parts

15 min

10 min

facile

925 Kcal

(5/5 - 2 votes)
1
32

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Ingrédients

1,5 kg d'aiguillettes de canard
4 cm de gingembre frais râpé
120 ml de sauce de soja
2 cuillères à soupe de sucre roux
4 cuillères à soupe de miel
4 cuillères à soupe de sauce hoisin
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
2 gousses d'ail

Préparation

Mélanger l'ail, le gingembre, la sauce soja, le sucre, le miel, le vinaigre et la sauce hoisin.
Mariner les aiguillettes de canard pendant 1 heure.
Egoutter, cuire les aiguillettes à la poêle en plusieurs fois, puis verser la marinade dans la poêle et remuer jusqu'à ce que la viande devienne brillante.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 925Kcal

Glucides: 31.2g
Lipides: 41.1g
Gras sat.: 10.8g
Protéines: 105.1g
Fibres: 1g
Sucre: 29.1g
ProPoints: 24
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (474g)

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