Ble cantonnais

Plat

2 parts

facile

20 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• blé cuit de la veille
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• une poignée de champignons chinois émincés
• 1 poignée de petits pois cuits
• 1 poignée de petites crevettes décortiquées
• 2 saucisses à la citronnelle
• 1 saucisse chinoise
• nuoc mam
• huile de sésame
• huile de tournesol
• 2 oeufs

Vous allez aimer

Tortillas de blé

Préparation

• Hacher l'oignon, couper l'ail en bâtonnets. Les faire revenir dans un peu d'huile de tournesol .
• Ajouter les champignons, les saucisses en rondelles, les petits pois et les crevettes, faire revenir ensemble quelques minutes, arroser de nuoc mam et ajouter le blé déjà cuit.
• Remuer, ajouter du nuoc mam si besoin puis arroser d'un filet d'huile de sésame.
• A part, battre les oeufs en omelette, les cuire comme une omelette, la couper en morceaux et l'ajouter au riz.

Questions

Photos des membres