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Recettes au boeuf
Boeuf cocotte à l'alsacienne
Boeuf cocotte à l'alsacienne
Ingrédients
8
Coût estimé: 19.66Euros € (2.46€/part)
Préparation
Au fond d’une cocotte allant au four mettre un oignon en rondelles.
Poser par dessus la moitié de la viande.
Ajouter la moitié des pommes de terre en rondelles.
Recommencer en mettant l’oignon puis la viande puis les pommes de terre.
Verser par dessus le vin blanc.
Fermer la cocotte et enfourner 2-3 heures à 200°C.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 366Kcal
Glucides: 29.5g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 1.2g
Protéines: 35.6g
Fibres: 2g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 8
SmartPoints:
8
Information nutritionnelle pour 1 portion (354g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Questions:
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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
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