Boeuf rôti à très haute température (h. this)

Name: Boeuf rôti à très haute température (h. this)
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Du beurre; Du boeuf; des pommes de terres

votez maintenant

Boeuf rôti à très haute température (H. This) - photo 2

Plat

1 parts

facile

33 min

369 Kcal

Voilà le rôti à 250°... Étonnant, non? On vous conseille de le faire chez vous!

Ingrédients

Du beurre
Du boeuf
des pommes de terres

Coût estimé: 2.04€ (2.04€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Bœuf stroganoff facile et rapide

Préparation

Préparation10 min

Cuisson23 min

On fait d'abord du beurre clarifié. C'est presque le plus long... Pendant ce temps, le four monte tranquillement à 250°.
On badigeonne le rôti avec le beurre, et au four!
Toutes les 3 minutes, arrose avec le beurre.
Au bout de 20 minutes, stoppe le four en laissant le bœuf dedans, la porte entrouverte.
Laisse reposer ainsi 15 minutes et c'est prêt à être consommé avec des pommes de terres rissolées.