Boudin aux pommes au four cyclonique de Mamigoz

Name: Boudin aux pommes au four cyclonique de mamigoz
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 boudins noirs aux oignons,; 3 pommes; Poivre 5 baies, beurre demi-sel.

Plat

3 parts

5 min

15 min

facile

Boudin aux pommes au four cyclonique de Mamigoz

(4/5 - 6 votes)
2
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 boudins noirs aux oignons,
3 pommes
Poivre 5 baies, beurre demi-sel.

Préparation

Commencez par laver et éplucher vos pommes.
Coupez-les en 4.
Posez vos boudins au centre de la grille haute, puis disposez en étoile les quartiers de pommes autour.
Poivrez l'ensemble généreusement avec le 5 baies.
Programmez le four à 200 et 15 minutes.
Abaissez la poignée et laissez cuire.

Pendant ce temps dans une petite céramique,
préparez une noix de beurre demi-sel,
ajoutez les 5 baies.

2 minutes avant la fin de la cuisson,
ouvrez l'appareil, posez la coupelle de beurre sur la grille et refermez.

Remettez en route pour 2 à 3 minutes.

Le temps de sortir vos assiettes de présentation, votre beurre aura fondu.

Disposez le boudin et 4 quartiers de pommes
dans l'assiette.
Arrosez les pommes avec le beurre fondu
et servez bien chaud.

Accompagnez d'une salade de saison.

Bon appétit avec Mamigoz

Vous retrouverez cette recette en image sur mon blog, mardi 13/03/2012
http://www.chez-mamigoz.com

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Pommes de terre au four farcies aux lardons et fromage

Mamigoz

Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique