Boudin noir et salsa de mangue aux amandes votez maintenant Plat4 partsfacile22 min850 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 800 g de boudin noir 2 mangues mûres 50 g d'amandes non pelées 2 oignons frais 1 petit bouquet de coriandre 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1 pincée de piment de Cayenne sel