Bouillon de poule aux deux choux et coquillettes

Ingrédients

• 1 carcasse de poulet
• 1/2 chou vert
• 2 choux raves
• 3 pommes de terre
• 200 g de coquillettes
• 1 cuillère à café d'harrissa en poudre
• 1 étoile de badiane
• 1 cuillère à café de concentré de tomates
• sel, poivre