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Boulets à la liégeoise.

Plat
5 parts
20 min
2 heures
facile
278 Kcal
Boulets à la liégeoise.
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Ingrédients

5
Coût estimé: 10.51€ (2.1€/part)

Préparation

  • Moudre le bouilli puis moudre 1/2 oignon haché et le pain.
  • Etape 2 - Boulets à la liégeoise.
    Mélanger le bouilli, la pâte oignon-pain, le haché de boeuf, l'oeuf, la noix de muscade. Saler, poivrer.
  • Etape 3 - Boulets à la liégeoise.
    Façonner les boulets et les mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
  • Etape 4 - Boulets à la liégeoise.
    Faire revenir l'autre moitié d'oignon haché dans un peu de margarine.
  • Etape 5 - Boulets à la liégeoise.
    Ajouter tous les autres ingrédients de la sauce.
  • Etape 6 - Boulets à la liégeoise.
    Placer les boulets dans la sauce et laisser mijoter sur feu doux pendant 2 heures.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 278Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 34.5g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (173g)
Sans lactose
Sans fruit à coque

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Viande des grisons ou bœuf séché


N Nadine franck

Questions:






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