Boulets à la liégoise sauce lapin

Name: Boulets à la liégoise sauce lapin
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de hachis de boeuf; 500 g de hachis de porc; 4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait; 1 oignon finement haché; 1 bouquet de persil haché; 2 oeufs; sel; poivre muscade chapelure

On sert ça avec des frites faites mains et une salade de saison ou une compote de pommes. On boit avec de la bonne bière liégoise...
Bon appétit.

Plat

8 parts

10 min

40 min

facile

361 Kcal

(4/5 - 3 votes)
8

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Ingrédients

500 g de hachis de boeuf
500 g de hachis de porc
4 tranches de PAIN DE MIE sans la croûte trempé dans du lait
1 oignon finement haché
1 bouquet de persil haché
2 oeufs
sel
poivre muscade chapelure

Coût estimé: 12.26€ (1.53€/part)

Préparation

Pétrir le tout très soigneusement afin d'obtenir un mélange homogène
Rouler entre les mains afin d'obtenir une boule d'environ 120 g
Enfourner pendant 40 minutes environ a four chaud.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 361Kcal

Glucides: 11.3g
Lipides: 17.9g
Gras sat.: 4.7g
Protéines: 37.6g
Fibres: 1.5g
Sucre: 1.4g
ProPoints: 9
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes