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Plat
Recette de boulettes
Sauce
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix
Boulettes aux trois poivrons sauce au curry... au thermomix
Des boulettes bien fondantes, une bonne sauce... Avec de la purée c'est vraiment top !
Ingrédients
5
Coût estimé: 10.29Euros € (2.06€/part)
Préparation
Mettre l'échalote et l'ail dans le bol du thermomix et hacher à vitesse 6.
Ajouter le reste des ingrédients des boulettes et hacher 20 secondes à vitesse 4.
Former des boulettes de la taille d'une noix.
Emincer les poivrons. Les faire cuire avec les boulettes.
Pour la sauce, mettre tous les ingrédients dans le bol sauf la crème. Faire cuire 6 minutes à 100°C vitesse 2.
Mettre la crème 2 minutes avant la fin.
Disposer les boulettes et les poivrons dans un plat. Verser la sauce. Servir avec du riz, ou comme moi avec de la purée maison.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 455Kcal
Glucides: 16.3g
Lipides: 29.6g
Gras sat.: 15.4g
Protéines: 27.3g
Fibres: 3.8g
Sucre: 6.9g
ProPoints: 12
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (423g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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