Boulettes de viande à l'ananas (mijoteuse)
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Ingrédients
6
Pour la sauce :
Coût estimé: 9.52Euros€ (1.59€/part)
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Boulettes de viande turques - köfte
Préparation
Préparation20 min
Cuisson5 heures
- Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol. Ajouter le boeuf haché. Bien remuer. Façonner en boulettes.
- Faire dorer au four préchauffé à 350 F environ 15 à 20 minutes. Les placer dans une mijoteuse.
- Pour la sauce, mettre les 4 premiers ingrédients dans une casserole à feu moyen. Remuer. Amener à ébullition.
- Délayer la fécule de maïs dans l'eau, dans une petite tasse. Incorporer au mélange en ébullition et remuer jusqu'à ce que la préparation commence à épaissir.
- Verser sur les boulettes. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif, de 4 à 5 heures. Donne environ 36 boulettes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 505Kcal
- Glucides: 51.6g
- Lipides: 19.2g
- Gras sat.: 7.3g
- Protéines: 28.3g
- Fibres: 2.8g
- Sucre: 28.3g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Beaumes-de-venise (Provence, Blanc)
Pécharmant (Sud-Ouest, Rouge)
Saint Joseph rouge (Vallée du Rhône, Rouge)
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