Dans un plat, mélanger le hachi, les oignons et les échalotes émincées, 1 œuf et la mie de pain trempée dans du lait. Pétrir a la main
Façonner des boulettes ( 9 environs ). Les rouler dans la farine, dans les œufs battus puis dans la chapelure
Faire frire les boulettes quelques minutes jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées
Pour la sauce Faire rissoler les oignons émincés avec les feuilles de laurier dans un peu de beurre. Mettre un peu d'eau chaude dans un bol et y faire fondre le sirop
Mettre le tout dans la casserole. Ajouter un peu d’épaississant pour sauces brunes
Pour finir mettre les boulettes sorties de la friteuse dans la casserole avec la sauce pour une deuxième cuisson
On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!
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Commentaires des membres:
Très simple mais très bon ...