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Boulettes sauce chasseur

Plat
4 parts
30 min
10 min
facile
Boulettes sauce chasseur
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Ingrédients

4

Pour la sauce:

Préparation

  • Dans un plat, mélanger le hachi, les oignons et les échalotes émincées, 1 œuf et la mie de pain trempée dans du lait. Pétrir a la main
  • Façonner des boulettes ( 9 environs ). Les rouler dans la farine, dans les œufs battus puis dans la chapelure
  • Faire frire les boulettes quelques minutes jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées
  • Pour la sauce
    Faire rissoler les oignons émincés avec les feuilles de laurier dans un peu de beurre. Mettre un peu d'eau chaude dans un bol et y faire fondre le sirop
  • Mettre le tout dans la casserole. Ajouter un peu d’épaississant pour sauces brunes
  • Pour finir mettre les boulettes sorties de la friteuse dans la casserole avec la sauce pour une deuxième cuisson
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Boulettes ikea et leur sauce


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Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
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Commentaires des membres:

10/02/2012

Très simple mais très bon ...

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