Brochette d'escalope caramélisée

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Plat

2 parts

facile

30 min

207 Kcal

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Ingrédients

• 250 g d'escalope de poulet
• 2 cuillère à soupe de sauce barbecue
• 3 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère a café de piment d'espelette en poudre
• 2 cuillère à café de sucre

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Préparation

• Préchauffez le four à 180°.
• Coupez en gros morceaux carrés l'escalope de poulet.
• Préparez la sauce en mettant dans une casserole la sauce barbecue, la sauce soja, le sucre et le piment d'espelette a feux doux.
• Remuez et rajoutez les morceaux d'escalopes et laissez mariner pendant 5 minutes.
• Piquez les morceaux de poulet dans 4 brochettes (vous pouvez alterner avec des morceaux de poivrons) et mettez-les au four pendant 15 minutes. Vous pouvez aussi le faire grillé au barbecue.
• Arrosez les brochettes toutes les 5 minutes de la sauce.
• Servir chaud avec du riz blanc arrosé du reste de sauce.

Lilirose1410

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