Brochettes de boeuf au curcuma

Ingrédients

• 800 g de boeuf à fondue
• 3 oignons rouges
• 150 g de roquette
• 2 gousses d'ail
• 4 bananes peu mûres
• 1/2 citron vert
• 5 cl d'huile d'olive
• 6 brins de thym
• 1 cuillère à café de curcuma
• sel
• poivre