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Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ

Un bon souper au camping. Ces brochettes sont délicieuses avec cette marinade. La viande est très tendre. En plus un bon verre de vin et du soleil. Que demander de plus?

Plat
2 parts
10 min
6 min
facile
  • Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ
  • Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ - photo 2
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Ingrédients

2

Marinade :

Préparation

  • Préparer le filet de veau tranché en rondelles.
  • Dans un contenant de verre ou un sac de plastique, bien mélanger tout les ingrédients de la marinade.
  • Ajouter la viande et laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Ajouter les légumes dans le mélange et bien mélanger, laisser reposer 20 minutes et mettre en brochette en alternant légumes et viandes.
  • Préchauffer le grill BBQ à high. Huiler la grill et déposer les brochettes.
  • Cuire selon votre goût de cuisson de la viande.
  • Servir sur un nid de riz
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Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ
Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ - photo 2

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Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

06/12/2013

Tres bien. je l'ai essayé hier. c'etait vraiment tressssssssss bien
ça me donne une idee pour la nuit du 24 au 25 decembre

(0) (0) Signaler
12/08/2012

Bon

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