Brochettes de poisson pleines de soleil

Name: Brochettes de poisson pleines de soleil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un beau filet de lieu jaune; 3 crevettes par brochette; du jus de mangue; des épices indiennes; 3 à 4 cm de gingembre frais

Plat

4 parts

10 min

facile

114 Kcal

votez maintenant
12

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

un beau filet de lieu jaune
3 crevettes par brochette
du jus de mangue
des épices indiennes
3 à 4 cm de gingembre frais

Coût estimé: 5.11€ (1.28€/part)

Préparation

Enlever les arrêtes du filet et le couper en gros cubes.
Sur des piques à brochette, enfiler crevettes et lieu jaune en alternance.
Saupoudrer les brochettes d'épices indiennes, poser dans un plat creux contenant le jus de mangue et remuer légèrement pour enrober les brochettes.
Eplucher et émincer finement le gingembre et frotter délicatement les brochettes avec.
Laisser mariner en retournant de temps en temps 3 à 4 heures avant cuisson.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 114Kcal

Glucides: 16.7g
Lipides: 0.7g
Gras sat.: 0.2g
Protéines: 8.4g
Fibres: 3g
Sucre: 13.9g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Brochettes de crevettes sauce chinoise

M Momanaurelie

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes