Butternut farcie au confit de canard

Ingrédients

• 1/2 courge butternut
• 2 cuisses de confit de canard (du Sud-Ouest ; Reflets de France)
• 2 c.à.soupe de Flocons de Sel (& 5 baies)
• 2 c.à.café de gingembre (moulue)
• 2 c.à.café de paprika
• 2 c.à.café de mélange d'épices à tajine
• 2 c.à.café de basilic (haché)
• 4 verres d'eau