Canard au miel et aux figues sur la plancha

Name: Canard au miel et aux figues sur la plancha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 magrets de canard; 4 figues fraîches; 4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 8 cuillères à soupe de miel liquide; sel et poivre

Très bon !!! Et la sauce qui accompagne super bien le magret !C'est exquis !

Plat

2 parts

15 min

facile

864 Kcal

Canard au miel et aux figues sur la plancha

(3.7/5 - 3 votes)
23

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 magrets de canard
4 figues fraîches
4 cuillères à soupe de vinaigre de framboise
8 cuillères à soupe de miel liquide
sel et poivre

Préparation

Lavez et séchez les figues, coupez-les en quatre.
Retirez toute la peau des magrets et coupez-les en tranches très fines.
Faites chauffer la plancha 5 minutes, et mettez le miel et le vinaigre dans une casserole pour chauffer un peu le mélange.
Déposez les tranches de magret et laissez-les cuire pendant 4-5 minutes en les retournant très souvent.
Au bout de 2 minutes, ajoutez les quartiers de figues et laissez-les cuire pendant 3 minutes.
Ajoutez le mélange miel-vinaigre sur la plancha et laissez quelques instants.
Répartissez les tranches de magret et les quartiers de figues sur les assiettes et servez immédiatement.
Salez et poivrez si nécessaire.

Signaler une erreur dans le texte de la recette