Ptitchef

Cassolettes aux champignons

Plat
4 parts
15 min
15 min
facile
308 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.65 (1.91€/part)

Préparation

  • Nettoyer 500 g de champignons de couche, les citronner et couper grossièrement.
  • Faire revenir au beurre les dés de jambon cuit.
  • Ajouter les champignons, laisser cuire 5 minutes puis arroser de cognac et flamber.
  • Mettre la crème fraîche, le sel et le poivre.
  • Répartir dans 4 cassolettes, mettre la cancoillotte par-dessus et enfourner pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 308Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 22g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (255g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie La cueillette des champignons : 10 conseils pour une récolte réussie Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière! Ne faites pas ces erreurs et réhydratez vos champignons séchés de la bonne manière!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez