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Chich taouk - Brochettes de poulet mariné

Name: Chich taouk - brochettes de poulet mariné
Prep time: 2 h
Cook time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 filets de poulet; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de citron; 2 gousses d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de cannelle; 1 dose de safran; du se

Miam! Ce petit mot suffirait presque pour exprimer la joie procurée à vos papilles gustatives, après dégustation.

Plat

3 parts

2 heures

5 min

facile

Chich taouk - Brochettes de poulet mariné

(4/5 - 2 votes)
70

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Ingrédients

2 filets de poulet
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de citron
2 gousses d'ail
1/2 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de thym
1/2 cuillère à café de cannelle
1 dose de safran
du se

Préparation

Couper le poulet en cubes de 2 cm de coté.
Préparer la marinade avec les ingrédients mentionnés ci-dessus dans un grand saladier et y ajouter le poulet.
Laisser mariner pendant au moins 2 heures.
Enfiler les morceaux de poulet sur des pics en bois et faire griller les brochettes au grill.
En accompagnement, servir avec du riz complet aromatisé au ras el hanout.

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