Chou farci à la vapeur Plat6 partsfacile1 h 45 m718 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 1 beau chou vert 6 carottes (coupées en petits bâtonnets) 6 navets (coupés en petits bâtonnets) 6 poireaux(coupés en petits bâtonnets) 1 céleri rave (coupé en petits bâtonnets) 1 grande barde de lard pour envelopper le chou. Pour la farce : 400g de chair à saucisse 100g de lard gras (coupé en dés) 1 bol de pain rassis 2 ufs battus en omelette 2 gousses dail écrasées 2 c à s de persil haché 3 c à s de crème fraîche sel et poivre
