Chou fleur au lait de coco et aux épices

Ingrédients

• du chou fleur (surgelé pour moi)
• des oignons
• la moitié d'un petit poivron
• 1 gousse d'ail
• 1 c à café de curcuma
• 1 c à café de cumin
• 1 c à café ou moins selon la recette de tandoori en poudre
• 1 c à café de garam massala
• 1 c à café de sambal oelek
• 1 c à café de sucre
• 80 g de sauce tomate
• bouillon de poulet
• 200 g de crème de coco
• de la coriandre hachée