Clafoutis , mozzarella, tomates et sardines

Name: Clafoutis , mozzarella, tomates et sardines
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boule de mozzarella; 250 g de tomates cerises; 40 g de tome de brebis " ou du parmesan "; 40 cl de lait; 120 g de farine; 5 oeufs; 1 petite boite de sardines

Plat

4 parts

moyen

1 h 10 m

Ingrédients

1 boule de mozzarella
250 g de tomates cerises
40 g de tome de brebis " ou du parmesan "
40 cl de lait
120 g de farine
5 oeufs
1 petite boite de sardines

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson40 min

Dans une jatte mélangez la farine avec les œufs et le lait , salez et poivrez Râpez la tome de brebis puis coupez la mozzarella en petits cubes.
Émiettez les sardines Lavez et essuyez les tomates cerises et les disposer dans le plat à gratin beurré.
Ajoutez à la préparation , les fromages et les feuilles de basilic , bien mélanger puis versez dans le plat à gratin sur les tomates.
Répartissez les miettes de sardines sur le plat Enfournez four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 35 à 40 minutes il faut qu'il soit doré Servir froid ou tiède Mon avis : tiède il est délicieux mais froid le gout de la sardine ressort un peu trop.

SSachaa

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