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Colin au Four et Farandole de Petits Légumes

Ce petit plat tout simple va faire l'unanimité et étonner toute votre table.Essayez-le, il y a toutes les chances pour que vous aussi, vous soyez conquis !

Plat
2 parts
15 min
25 min
facile
274 Kcal
  • (4/5 - 1 vote)
  • 17
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Ingrédients

2
Coût estimé: 7.68€ (3.84€/part)

Préparation

  • Émincer les oignons, le poireau et les champignons.
  • Couper la courgette en petits dés et les tomates en petits quartiers.
    Réduire l'ail en purée.
  • Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les légumes.
    Quand ceux-ci sont souples, ajouter l'ail, le persil, la pulpe de tomate, le vin blanc et la tablette de bouillon de légumes préalablement émietté. Assaisonner.
  • Laisser cuire quelques minutes à feu vif.
    Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Disposer les pavés de poisson dans un plat à gratin et répartir les légumes.
  • Enfourner à 200°C (th.6-7) pendant environ 20 minutes.
  • Servir bien chaud, entouré de petits légumes et accompagné d'une timbale de riz nature.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 274Kcal
  • Glucides: 11.7g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 32.3g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 7.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (604g)
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Croquettes de courgettes au four, pour faire aimer les légumes à toute la famille !


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Accord vin : Que boire avec ?

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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Fnac
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