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Conchiglionis au surimi et a la ricotta
CONCHIGLIONIS AU SURIMI ET A LA RICOTTA
Préparation
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Faire cuire les pâte al dente dans un volume d'eau salée. Les égoutter et les rincer sous l'eau froide.
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Pendant ce temps, mélanger ensemble dans un saladier, la ricotta, le surimi et la roquette.
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Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, saler et poivrer. Vous pouvez hacher la préparation à l'aide d'un couteau.
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Préchauffer le four à 150°.
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Farcir les pâtes de cette préparation et les placer dans un plat allant au four.
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Arroser d'un filet d'huile d'olive. Faire chauffer 10 minutes puis servir sur un lit de roquette.
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