Coquelet farci aux abricot
Une recette de la cuisine marocaine, c'est un délice pour les papilles.
Ingrédients
4
Vous allez aimer
Butternut farci au quinoa et à la grenade
Préparation
Préparation20 min
Cuisson30 min
Mélangez le riz avec l'oignon, l'écorce râpée, les abricots et la moitié du jus de citron, 1 cuillère à café de curcuma, 1/4 cuillère à café de cumin, sel, et la moitié du yaourt.
Farcez votre coquelet ensuite ficelez avec le fil de cuisine. Mettez dans un plat allant au four et enveloppez de papier aluminium et hop au four 30 minutes.
Soulevez le papier aluminium, mélangez le reste des ingrédients et badigeonnez les coquelets et les remettre au four pour dorure.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Beaujolais supérieur (Beaujolais, Rouge)
Côtes de Provence rosé (Provence, Rosé)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!