Ptitchef

Coquilles St Jacques au lait de coco aux épices

Plat
4 parts
20 min
15 min
facile
605 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 20.33 (5.08€/part)

Préparation

  • Faites chauffer le riz basmati, égouttez soigneusement les St Jacques. Dans une poêle avec l'huile chaude, faites les saisir 2mn de chaque coté, salez, poivrez.
  • Pendant ce temps, faites chauffer dans une casserole, le lait de coco, le jus de citron, le gingembre, la cardamone, le curcuma pendant 5 mn à feu doux. Salez, poivrez. Emulsonnez à l'aide d'un fouet 1mn à feu vif.
  • Dès que le mélange mousse, nappez en les St jacques et servez accompagné du riz basmati.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 604Kcal
  • Glucides: 92.9g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 27.6g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (267g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Chateau Chalon Jura, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez