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Plat
Recette au porc
Recette au vin blanc
Côte de porc à la sariette
Côte de porc à la sariette
Très bien pour le midi ou le soir
Ingrédients
4
Coût estimé: 6.68Euros € (1.67€/part)
Préparation
Mettez les échalotes hachées et le vin blanc dans un saladier et laissez mariner 1 heure.
Egouttez les échalotes et fautes-les revenir dans une sauteuse avec 25 g de beurre.
Quand elles sont biens dorées, ajoutez le vin et laissez réduire de moitié.
Liez avec la outarde et la crème fraîche. Rectifiez l’assaisonnement.
Faites griller des deux côtés vos côtes de porc que vous aurez salées, poivrées et saupoudrées de sarriette.
Dressez avec un plat et arrosez de vin blanc.
Servez accompagné de tomates grillées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 553Kcal
Glucides: 10.2g
Lipides: 38.1g
Gras sat.: 16.9g
Protéines: 30.1g
Fibres: 1.3g
Sucre: 2.8g
ProPoints: 14
SmartPoints:
19
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
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